Week menu card
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"Vichyssoise"
Kalte Kartoffellauchsuppe mit Frühlingszwiebeln
6.50 CHF
Plate IFleischkäse Cordon Bleu
Feine Nudeln
Glasierte Pfälzer Karotten
22.00 CHF
Plate IIFischknusperli in Bierteig gebacken
Remouladensauce
Salzkartoffeln
Rahmspinat
25.00 CHF
Vegetarian Week PlateTagliatelle mit einem Ragout von grünen Spargeln
Basilikum, getrockneten Tomaten und Fetakäse
21.00 CHF
Rhabarberkompott mit Erdbeeren und Vanilleglace
8.00 CHF
LunchKraftbrühe mit Flädli
6.50 CHF
Plate ISchweinspiccata mit sautierten Schinkenstreifen und Champignons
Spaghettinis, Tomatensauce
Gebratene Zucchinis
22.00 CHF
Plate IISiedfleischsalat mit Cornichons
Roten Zwiebeln und Ei
Reich garniert mit frischen Salaten
25.00 CHF
Vegetarian Week PlateTagliatelle mit einem Ragout von grünen Spargeln
Basilikum, getrockneten Tomaten und Fetakäse
21.00 CHF
Quarktörtchen mit Ananas
8.00 CHF
LunchGeeiste Limettensauerrahmsuppe
6.50 CHF
Walliser Rösti mit Speck, Käse, Zwiebeln und 2 Spiegeleiern
dazu Kopfsalat
22.00 CHF
Plate IIRiz Casimir mit Kalbfleisch
serviert im Mandelreisring
Gebackene Bananen
Gebratene Früchte
25.00 CHF
Vegetarian Week PlateTagliatelle mit einem Ragout von grünen Spargeln
Basilikum, getrockneten Tomaten und Fetakäse
21.00 CHF
Schoko-Truffeschnitte mit Rahm
8.00 CHF
LunchHühnerbouillon mit Tomatenwürfeln und Basilikum
6.50 CHF
Plate IPaprika-Grillwurstschnecke
Zwiebelsauce
Kartoffel-Gurkensalat
22.00 CHF
Plate IIBio-Forellenfilets mit Kapernäpfeln gebraten
Zitronen-Kartoffelstock mit Olivenöl abgeschmeckt
Blattspinat
25.00 CHF
Vegetarian Week PlateTagliatelle mit einem Ragout von grünen Spargeln
Basilikum, getrockneten Tomaten und Fetakäse
21.00 CHF
Erdbeermousse mit Mini-Rahmkrapfen
8.00 CHF
LunchTagessuppe
6.50 CHF
Lachstrilogie
serviert mit Salat von weissem Spargel
14.00 CHF
Saltimbocca vom Kabeljau (MSC Label) auf Safranschaum
serviert mit neuen Bratkartoffeln
und Ratatouille
39.00 CHF
US- Ribeye Steak mit Basilikumbutter
serviert mit neuen Bratkartoffeln
und Ratatouille
39.00 CHF
Tagesdessert
8.00 CHF
Business Lunch
